Wee Heavy

BJCP 2015 17C TIPO ALE OG 1.070 - 1.130 FG 1.018 - 1.040 IBU 17 - 35 ABV 6.5 - ...
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Ad ognuna il suo bicchiere: l’IPA Glass

Da qualche mese ho iniziato ad acquistare i bicchieri adatti per ogni stile di birra. Qualcuno viene da qualche birreria ...
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Wheat Minch Malt

La Minch Malting è un’azienda irlandese produttrice di diversi tipi di malto, recentemente apparsi sul mercato italiano grazie al noto ...
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Metodi di produzione: il BIAP

Dopo aver provato per 8 cotte il metodo BIAB ero sempre più propenso all’acquisto di un sistema All In One che ...
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CraftBeerPi: configurazione step e importazione ricetta

Ed eccoci di nuovo a parlare di CBPi. Questa volta vi parlerò di come impostare gli Step di temperatura e ...
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Ad ognuna il suo bicchiere: il Teku

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Profilo lievito: Wyeast 2112 California Lager

CALIFORNIA LAGER Adatto per la produzione delle mitiche California Common o meglio conosciute come Steam Beer QUICK TIP ALTA 67 ...
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Metodi di produzione: il BIAB

Oggi vi parlerò del BIAB (anche se ne ho già parlato in uno dei primissimi articoli di questo blog). È ...
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A volte ritornano: la 39 Italian Grape Ale ma…. qualcosa è cambiato

Salve a tutti amici, negli ultimi articoli pubblicati ho parlato molto del sistema CBPi tralasciando produzioni ed altro un po’ ...
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