Kombucha: il te fermentato che fa bene al nostro organismo!!!

La settimana scorsa per via di molti impegni lavorativi tra cui le Universiadi svoltesi a Napoli non ho potuto dedicare ...
Leggi

Lichtenhainer

BJCP 2015 27 TIPO ALE OG 1.032 - 1.040 FG 1.004 - 1.008 IBU 5 - 12 ABV 4.5 - ...
Leggi

Profilo lievito: Wyeast 1272 American Ale II

AMERICAN ALE II Per birre dal profilo pulito e leggero. QUICK TIP MEDIA 72 - 76% 10% 15 - 22°C ...
Leggi

Cronaca di una cotta: 39 Sour Ale/Pseudo Lambic inOculus

Buongiornazzo a tutti, innanzitutto vorrei scusarmi per non aver pubblicato articoli venerdì scorso poiché ho avuto un problema con WordPress ...
Leggi

Piwo Grodzieskie

Oggi vi parlerò di una birra polacca. Sono certo che vi starete chiedendo quale sia e quale storia birraria ha ...
Leggi

Profilo luppolo Saaz

REPUBBLICA CECA AROMA PROFILO AROMATICO: ERBACEO, RESINOSO, SENTORI DI LIMONE QUICK TIP 2,5 - 4,5% 4 - 6% 0,4 - ...
Leggi

Ad ognuna il suo bicchiere: il weizenglass

Da qualche mese ho iniziato ad acquistare i bicchieri adatti per ogni stile di birra. Qualcuno viene da qualche birreria ...
Leggi

Kentucky Common

Ormai è diventata per me consuetudine brassare di venerdì, infatti proprio mentre viene pubblicato questo articolo sto producendo 25 litri ...
Leggi

Minch Malt Hook Head Lager

Tempo fa vi ho parlato della Minch Malting, l’azienda irlandese produttrice di diversi tipi di malto, presente ormai da tempo ...
Leggi