Minch Malt Hook Head Ale

La Minch Malting è un’azienda irlandese produttrice di diversi tipi di malto, recentemente apparsi sul mercato italiano grazie al noto ...
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Berliner Weisse

Il mese scorso mi sono dedicato ad una tre giorni di cotte con ben 100L di birra prodotta tra APA, ...
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Fermentis SafAle US-05 American Ale

La rubrica sulle materie prime è un servizio dove inserirò le caratteristiche di Malto, Luppolo e Lievito, in modo da ...
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Ad ognuna il suo bicchiere: la pinta imperiale

Da qualche mese a questa parte ho iniziato ad acquistare i bicchieri adatti per ogni stile di birra. Qualcuno proviene ...
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Le birre dell’era coloniale americana

Sin dall’infanzia sono stato attratto dalla traversata di Cristoforo Colombo prima ed Amerigo Vespucci dopo, in quello che poi sarebbe ...
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American Wheat Beer

La mia attrazione per gli stili americani è sempre più alta, oggi però vorrei parlarvi di una rivisitazione di uno ...
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Ad ognuna il suo bicchiere: il boccale anglosassone mug

Da qualche mese a questa parte ho iniziato ad acquistare i bicchieri adatti per ogni stile di birra. Qualcuno proviene ...
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Qui non si fanno starter

In questi ultimi giorni ho visto, sulle pagine dei forum, parecchi homebrewer costruirsi l’agitatore magnetico, comprare beute e contenitori da ...
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Profilo luppolo Simcoe

STATI UNITI D’AMERICA DUAL PURPOSE PROFILO AROMATICO: TERROSO, CITRICO, RESINOSO, AGHI DI PINO QUICK TIP 11,5 - 15% 3 - ...
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