L’elettronica al servizio dell’homebrewer

Buon venerdì a tutti. Chi mi segue sa bene come  ho tanto a cuore  la costruzione di automatismi al servizio ...
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Sour Beer: introduzione

Ho scoperto l’affascinate e misterioso mondo delle birre acide nel 2015 quando, al tavolo di un pub di Pompei, per ...
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Off Flavour nella birra: diacetile e butirrico

Ben tornati, spero che abbiate trascorso delle buone festività natalizie mangiando del buon cibo e soprattutto bevendo della buona birra ...
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Buon Natale con 39 X-Mas e 39 X-Mas Kveik Barrel

la settimana scorsa ho parlato dello stile Wee Heavy ora invece vi parlerò di una birra brassata per provare lo ...
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Wee Heavy

BJCP 2015 17C TIPO ALE OG 1.070 - 1.130 FG 1.018 - 1.040 IBU 17 - 35 ABV 6.5 - ...
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Ad ognuna il suo bicchiere: l’IPA Glass

Da qualche mese ho iniziato ad acquistare i bicchieri adatti per ogni stile di birra. Qualcuno viene da qualche birreria ...
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Wheat Minch Malt

La Minch Malting è un’azienda irlandese produttrice di diversi tipi di malto, recentemente apparsi sul mercato italiano grazie al noto ...
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Metodi di produzione: il BIAP

Dopo aver provato per 8 cotte il metodo BIAB ero sempre più propenso all’acquisto di un sistema All In One che ...
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CraftBeerPi: configurazione step e importazione ricetta

Ed eccoci di nuovo a parlare di CBPi. Questa volta vi parlerò di come impostare gli Step di temperatura e ...
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